【Happy Outdoor life！】

佐賀県内の数件の農家しか作っていないという野菜で、日本では新種。
まだそんなに出回っていないそうです。

それを以前、テレビで紹介されていたものだから欲しくなってしまって・・・
有機野菜のネットショップでポチっ！としてしまいました
スーパーで買ったら￥350くらい・・・ネットだと￥400超え・・・野菜としては高いです
新しいものとか、限定物に弱いんですよね、私（笑）




どうせ送料が掛かるんだから、ついでに・・・と、
ちぢみほうれん草とスティックブロッコリーも買ってみたら、
スティックブロッコリーの発育がイマイチだったからということで、
オマケで水切りトマトを頂いてしまった。←このトマト、めちゃ美味しかった～


で、プッチーナですが、その名のとおり、表も裏もプチプチがいっぱい！
ここにたくさんの水分が含まれているそうです＾＾



地中のミネラルを吸い上げる力があるので、ほんの～り塩味があって、
食感もプチプチと弾ける感じ
害虫に強いため無農薬栽培なので、生でサラダとして食べてもいいし、
てんぷらにも合う！と聞き、両方やってみました＾＾

私はてんぷらの方が好きかな～？
茎の部分は、特にプチプチが強調されて楽しいです
塩味は、ほんとに「ほんのり」程度なので、しょっぱくありません。


中国野菜などで色々ある時期ですから、
こういった国内の無農薬野菜に目を向けるのもいいかな～と思います


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「プッチーナ」豆知識

原産国は南アフリカで、ミネラル成分たっぷり、ほんのり塩味のある野菜です。
南アフリカ原産の通称アイスプラントと呼ばれている植物で
日本国内では、唯一JAさがの富士町支部管内でのみ栽培・出荷されている 幻の野菜。

プチプチとはじける不思議な食感から、弾ける・かわいい・おしゃれな「楽しい野菜」をコンセプトに、
平成19年10月に「プッチーナ」と命名されました。
語源は、「小さく可愛い」を意味するフランス語の「puti」に、
野菜の「菜」をプラスしたネーミングなのだそうです。

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。。。と、レポを書けなかったのは、お察しの通り・・・
今日もまだ体調がダメでした
動けないから、PCだけは触るんですけどね（笑）