【Happy Outdoor life！】

ずっと、「チーズは洋風料理だ」と思っていた私だったのですが
実は、こんな美味しい食べ方があります♪
今週末はお花見に出かける方も多いと思うので、ご紹介！
一品追加･･･いかがですか？

キャンプの時、基本的にはスモークチーズを作るのですが
　（それに関しては、まだ今度レシピ等をアップ予定です☆）
時間の無いときや、あと一品欲しい時に
簡単に用意出来るおつまみがあるといいですよね

ということで、チーズ奴＆チーズの味噌漬けをご紹介します♪
う～ん・・・レシピというか、簡単過ぎるのでレシピと言って良いかどうか（笑）
では、書きます！


・・・・・・・・・・★チーズ奴★・・・・・・・・・・
【材料】
　クリームチーズ食べたいだけ
　　（写真↑に使用したのは、ベルキューブ１箱24個入り）
　万能ネギ
　かつおぶし
　醤油

【作り方】
　クリームチーズを角切りにする。
　　（ベルキューブは切れているので、包み紙を剥くだけでOK）
　あとは、冷奴（お豆腐ね♪）を食べるみたいに
　ネギなどをトッピングして、醤油をかけて召し上がれ～！
　爪楊枝などを刺してテーブルに出せば、気兼ねなくツマメますよ。

　　*ここでワンポイント！　　　　
　　　　クリームチーズは柔らかいので、包丁で切りにくいと思います。
　　　　刃にくっついてしまい、ボロボロチーズにしてしまった経験がある私です（笑）
　　　　そんな時は、包丁を火であぶりながら切ってみて下さいね。
　　　　刃を温めることで、チーズが切り易くなり、刃離れもよくなります♪

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そして、もう一品♪
これはキャンプの前日などに用意しておくだけで、美味しいチーズが食べられます！

・・・・・・・・・・★チーズの味噌漬け★・・・・・・・・・・



【材料】
　プロセスチーズのブロック
　　　（私はよくQ.B.B.のチーズを買っています。お手頃なので･･･笑）
　お好きな味噌（我が家は合わせ味噌なので、それ以外は未経験）

【作り方】
　ラップを敷いた上にチーズを乗せます。
　チーズの周り全てに味噌を塗ります。
　乾燥しないようにラップで巻いたら冷蔵庫へ。
　
　翌日は、そのままキャンプ場へGO！
　キャンプ場にて、余分な味噌を取り除き、切って出せばOK♪
　写真の切り方だと大きいので、もう半分くらいにした方が食べやすいです。

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どちらのチーズも、ワインにも日本酒にも、もちろんビールにも合います！
ぜひお試しあれっ＼（*´∇｀*）／


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