【Happy Outdoor life！】:生とうもろこし♪（追記あり）

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2008年07月06日

生とうもろこし♪（追記あり）

チェックアウト後の道中でＧＥＴo(^-^)o
大好きな甘〜いとうもろこしは、生で食べられる物なので私の大好物☆

だからって、何も移動中に皮をむいて食べなくても〜（笑）
美味しかった☆むふふ(＃^.^＃)

コメントやメールで、お問い合わせがありましたので、
販売しているところについて追記いたしました。ご覧下さいね＾＾

↑ネットからでも購入可能です＾＾

運よく店で見つかればいいのだけど、見つからなかった時は、
朝穫れの産直物を購入するといいですよニコニコ

私も、手に入らない時は送ってもらってます♪

最初の一日は生で食せますが、どんどん甘みが逃げてしまうものなので、
商品が到着したら、生で食べないものは出来るだけ早く茹でてしまいましょう。

でも、普通のもろこしなら、塩ゆでですけど、
湯の中で甘みを逃がさないためには、レンジで茹でるのがオススメテレビ

皮をむいたもろこしを水にサっとくぐらせて、ラップで包みます。
それをレンジで3～5分。これでOK ニコニコ

それを保存する場合には、荒熱を取ってそのまま冷凍庫へ。

ちなみに、BBQで食べようと思っているのなら、
皮付きのまま炭火で焼きましょう ハート

皮の中で蒸されて甘みが逃げず、美味し～くいただけます。お試しあれチョキ

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Posted by さおりん at 14:56│Comments(12) │簡単！お料理レシピ

この記事へのコメント（いつもありがとう♪）

生でイケるの〜？＠＠

とうもろこし、大好きななのよね〜私も(*^.^*)
プリプリで美味しそうやね〜！

Posted by じゅんじゅん☆携帯 at 2008年07月06日 16:58

私も大好き！！
いつも息子と争奪戦です＾＾：

Posted by vega at 2008年07月06日 20:41

暑かった、週末、水上だったのですね～♪
気持ち良さそうです。しかもバイキングつきなんて、うらやまし～～！！

とうもろこし☆、我が家もみ～んな好きです。
夏のあいだどれだけ食べてるかなぁ～
生で食べれる品種なら、新鮮採れたてがやはり◎ですよ～！

Posted by ｍａｒｕｒｉｎ at 2008年07月07日 09:44

＞じゅんじゅん＾＾
　皮が柔らかくて、すごく甘いから生でイケるのよ～♪
　スイーツとして食べてもいいくらい＾＾b

　生でも糖度18度、ゆでると＋4度だって！
　もっと食べたぁ～い☆
　フルーツコーンなどの名前で出てる時もあるし、見かけたら食べてみて＾＾v

Posted by さおりん

at 2008年07月07日 17:20

＞vegaさん
　美味しいよね～♪
　毎日でも食べたいくらいです＾＾

　争奪戦かぁ。。。
　私ならきっと、子供相手で本気になりそう（笑）

Posted by さおりん

at 2008年07月07日 17:22

＞marurinさん
　ハイ＾＾
　もうすっかり夏の陽気で、カヌーしたり泳いだり満喫です☆
　バイキングも美味しかったよ♪
　自分があまりにも手抜きで、申し訳なかったくらい＾＾；

　新鮮とうもろこしの生は、本当に美味しいですよね～
　あの甘さが何日か続いてくれたらいいのに・・・と毎回思います。
　サラダにのせて毎日シャキシャキ食べたいなぁ＾＾
　また買ってこよう☆

Posted by さおりん

at 2008年07月07日 17:25

とうもろこしは、もいだ瞬間から甘さが落ちる一方。もぎたて生に勝るのもはないですよね～

スーパーで朝採れとかで売っているのは、家に帰ったら即茹でないと。時間との勝負。
でも、茹で過ぎてしまう人が多いらしいです。生でも食べられるんだから、さっと湯がくぐらいで丁度いいみたい。

とか言いながら、甘いものあまり好きでない私は、ガンガン焼いて醤油ブッカケですが．．．

Posted by なべりん

at 2008年07月08日 21:27

生で食べたことないのですよね～。
食べてみたいな～。
生でOK♪って、書いてあるのかな～？
あ、フルーツコーンっていうのね～。
さがしてみよ～♪

Posted by くーちゃんママ

at 2008年07月08日 21:32

＞なべりんさん
　ほんと、もぎたての甘さと言ったらもぉ。
　太陽があがる前に収穫して、冷暗所に保管すると
　甘みが逃げるのを少しは防げるようですが、
　スーパーではそこまでやってくれないだろうし＾＾；

　生で食べられるタイプの物は、短時間でサっと茹でが基本ですね＾＾
　普通のもろこしと同じに茹でたら・・・せっかくの美味しさが（泣）
　私も、焼きもろこしも大好きです♪

Posted by さおりん

at 2008年07月09日 12:31

＞くーちゃんママ＾＾
　店によるだろうけど、品種で言うならば、
　「味来（みらい）」とか、「ゴールドラッシュ」とか
　「サニーショコラ」「ピュアホワイト」「ピクニックコーン」など色々。
　フルーツコーンと書かれていれば、まず大丈夫だと思うけど、
　お店の人に聞いてみてね♪

＊ここを見てくださった皆様へ。
　詳しく書かなかったので、ちょっぴり解説を＾＾

　生で食べられるタイプでも、
　鮮度が命なので、生で食べるのは最初の一日だけです。
　あとの物は、水にくぐらせたあとにラップに包んで、
　3～5分レンジでチン！
　保存する場合は、荒熱を取ってから冷凍庫へどうぞ。

　生のまま保存しておくと、どんどん甘みが逃げちゃいます。ご注意あれ☆

Posted by さおりん

at 2008年07月09日 12:42

甘くて美味しいですよね～
我家が食べた事あるのは「甘々娘」だったかな～
おいしかったな～、も一度食べたいな～（笑）

Posted by mb190spl

at 2008年07月10日 01:31

＞mbさん
　「かんかんむすめ」って読むんでしたよね？
　こうなったら全種類食べ比べてみたいなぁ～＾＾
　一度食べるとやめられな～い＾＾；

　まだまだこれから出回るし、も一度と言わず何度でも（笑）

Posted by さおりん

at 2008年07月10日 14:57

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