実は私達、ダッチパンは持っていたので、今まではそれを使ってパンを焼いていました。
（無謀ですか？笑）
でも先日、お友達のDOでパンを焼いたら、
やっぱりそっちの方がキレイに膨らむんですよ（＾＾ゞ
だよねぇ～ということで、昨日、10inchのスーパーディープをGETしたんです♪
買ったからには、すぐに使わないとなぁ～（笑）
というわけで、
本日のレポと共にレシピ公開いたします！！
発酵要らずのパンのうち、私達が使っているレシピは
３タイプあるので、
今日は、そのうちの１つです。
まずはDOのシーズニングの間に、ガレージでBBQ～
（あんたも好きねぇ～。笑）
ちょっとお腹が満たされたところで、パンの製作です。
今回は２タイプで作ったのですが、そのうちの１つ、ヨーグルトバージョン♪
（焼いてしまうと、酸味は消えちゃうので、ご安心を～）
さらにアレンジを加えて、
生地を作って、煮リンゴとカスタードを巻き込んだアップルリングを作ります！
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突然ですが･･･
★ヨーグルトバージョンのレシピ★
（いがちゃん家と一緒に作った時と同じレシピで～す。）
【材料】
強力粉（250g）
プレーンヨーグルト（150g）
ベーキングパウダー（10g）
重曹（小さじ1/4）
上白糖（40g）
サラダ油（大さじ2）←私達はバターに代えて作ってます♪
塩（小さじ1/4）
１：まずはボウルに
「強力粉・ベーキングパウダー・重曹・上白糖・塩」を入れ
軽く混ぜ合わせます。
２：そこに、プレーンヨーグルトとサラダ油（orバター）を入れ、
指先を使って粉をかき混ぜるように合わせていきます。
３：材料が混ざり合ったら、
今度は手の平を使って生地を練り上げていきます。たっぷり練ってね～！
これで生地作り終了！（ほんとだよ☆）
発酵も、寝かせる必要もありませんので、
何等分かに分けて焼くもよし、ウインナーロールを作るもよし。
これを元に、今回はアップルロールを作ってみたんです♪
生地を長方形に伸ばします。
そこにカスタードクリームを塗り、バター・砂糖・シナモンで軽く煮ておいたリンゴをＯＮ。
それをクルクル巻いて、６等分に切ったらDOへ。
ここでワンポイント！
「なんちゃってカスタードクリームの作り方」
市販のプリン＆生クリームを、泡だて器で混ぜ混ぜ～。それだけ（笑）
本物にはかないませんが、それなりの味が手軽に楽しめるんですよっ。
さらにワンポイント！
「パンの切り方」
リンゴが巻かれた生地を包丁等で切ろうとすると、中身が出てきちゃいます（＾＾；
そんな時は、糸を巻きつけてキュっとクロスさせるように切ってみて～
生地も潰れずに、とてもキレイに切ることが出来ます♪
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さて、焼いて行きましょう！
今回は、DOにパンと、ダッチパンに野菜チャウダーを仕込んで
初めての２連にチャレンジです☆
チャウダーの方は、とにかく材料をぶち込みまして･･･（＾＾ゞ
ドキドキ。。。
憧れの２連が出来て、大満足でございます
下準備こそ、彼と一緒に行いましたが、
ダッチパンの購入のあたりから、彼は料理をすすんでやってくれるようになりました。
おかげで私は、チェアに座ってくつろげるのです（笑）
これからも頼むぜぃ！
さぁ、そろそろ焼けたころかな？確認してみましょう！
うっほほ～い
溶き卵は塗り忘れたけど、ちゃんと膨らんでます♪←いつも、どこかが抜ける私
粗熱を取ってから食べてみましたが、今まで作ったパンの中で
一番美味しかったかも＼（*´∇｀*）／
キャンプオタクカップルの休日は、家にいてもアウトドア気分なのでした（笑）
そのうち、残りの２タイプのレシピも発表しますね～
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン１０インチスーパーディープ【パエリア鍋プレゼント】
コレでパンを焼きました！
数あるダッチオーブンの中で、これを選ぶ理由は･･･
使ってみれば納得ですよ！
お肉や野菜も、柔らかくて素材の味が生きます☆
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチパン１０インチハーフ
野菜チャウダーは、コレで作りました♪
鍋料理はもちろん、ピザやパエリアなどにも大活躍！
フタは別売りですが、
同じインチのダッチオーブンの物が使用可能なので便利。
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチスタンド
小さく畳めるのに、重たいDOの２連を支えてくれた
力強いヤツ！
炭を足すのにも邪魔にならず、使いやすいです♪
高いかな？と思ったけど、ステンレス製などで納得！
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