吊るしベーコン♪

さおりん

2011年10月05日 12:45



最近・・・というか、今年我が家がハマっているもの
それは「信州ハムの吊るしベーコン

もちろんベーコンならキャンプの時に自分でも作りますけど、
手軽で美味しくてリーズナブルなコレは、我が家のキャンプの大定番になりました

レポの途中ですが、写真選びに悪戦苦闘で中々進まないので、
先にちょっとご紹介しちゃいます(笑)
今回は550g、800円くらいで買ってきました。
いつもは500g前後~、700~1100円で買っていると思いますが
昨日買った大根よりも長い!

取り急ぎ撮影したので、画像が汚くてスミマセン
普通のハサミ2本分以上の長さがあります。




このところ吊るしベーコンが人気のようで、
街のハム屋さんや、他のメーカーでも売っていますが、
有名どころのハム屋さんのは高かったり、
お安くても遠かったりして、常備させるには難しいものがあります

よくスーパーに並んでいる某有名ハムの製品も食べてみたけど・・・まぁまぁ美味しかったけど・・・
信州ハムの製品の方が、お肉の甘味?旨味?が感じられて好きなんです
塩が濃すぎず、ほんのり肉の甘味がするコレ、私としてはオススメです。


BBQの時に厚切りにして焼いて出したら、妹夫妻が大喜び!
あとはポトフや、野菜炒めや焼きそばの具材としても美味しいし、
薄切りしてアスパラに巻いたり、形の制限が無いので自由自在、
しかも美味しい


もう夏は終わってしまったけれど、生肉に不安のある方なら
こういった加工食品を使うのも手だと思いますよ~

何より、一見高い?と思っちゃいますが、ボリューム満点ですから
我が家は相当日持ちします(笑)


追記
あ、書き忘れました

我が家がよく買うのは市内のヨークマートです。
今回はたまたま行ったドンキホーテの食品売り場にありました。
長野遠征の時は、大好きな「TSURUYA」で買いました。
ご参考までに

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